Skadarlijske kobasice: Svet kobaja

Na obodu beogradske boemske četvrti, pored kafane Herceg Novi, otvoren je novi fast food i take away lokal namenjen isključivo ljubiteljima kobasica. Tako je pored popularnog Wurst platza sa austrijskim kobasicama, Beograd dobio i domaći pandan sa skadarlijskom varijantom ovog mesnog specijaliteta

Skadarlijski Svet kobaja sastoji se iz dve celine - unutrašnjeg dela gde se kobasice mogu konzumirati za pultom, i improvizovane bašte s dva drvena stola na koja taman staju hrana i čaša hladnog piva.

Ponuda je sastavljena isključivo od domaćih kobasica, a na jelovniku se nalazi čak deset vrsta. To su beogradska, vinska, ljuta, skadarlijska, juliška (s kačkavaljem), pileća, ćureća, ovčija, juneća i srneća kobasica. Sve kobasice služe se u svežoj kifli, sa standardnih desetak priloga po želji (senf, kečap, majonez, krastavac, luk, kupus...), a ukoliko ne želite da jedete na licu mesta, možete ih poneti upakovane u posebnu ambalažu koja drži toplotu.

Probali smo skadarlijsku, juneću, pileću i srneću, a rezultat je bio polovičan. Skadarlijska kobasica, spremljena od svinjskog mesa, bila je zaista odlična, blago pikantna i, baš kao i juneća, zaslužuje sve pohvale. Za razliku od njih, pileća i pogotovo srneća nisu nas oduševile. Moguće je da je nedovoljna potražnja za ovim vrstama kobasica učinila da one u tom trenutku ne budu baš najsvežije.

Cene kobasica većinom su 150 dinara, juneća je 180, a najskuplja je srneća - 250 dinara. Svet kobaja radi non-stop, što ga čini pogodnim za sve obroke, ali, naravno, treba da napravite pravi izbor, u kome će vam, nadamo se, pomoći i naše iskustvo.

Podaci o restoranu:

Adresa: Skadarska 4; Telefon: (011) 322-10-40; Radno vreme: non-stop

Oceni ovo delo

Komentari