Hrana i piće
Đir
Na mestu doskorašnje španske taverne Besame Mucho otvoren je novi restoran, krajnje jednostavnog i nepretencioznog koncepta. Enterijer je kompletno renoviran, sa dosta svetlih boja i toplih tonova, ukrašen simpatičnim detaljima koji simbolišu đir, poput velikog bicikla na zidu
Preskočili smo ponuđenu pileću supu, a apetit fino otvorili uz vrlo ukusne, blago pikantne bruskete s namazom od maslina, začina i cherry paradajza i odlične „kule" od patlidžana, paradajza i mocarele, lepo zapečene u rerni.
Iz dela s pastama probali smo sjajno pripremljene torteline s rukolom, cherry paradajzom i mocarelom, u laganom prelivu od neutralne pavlake i s dodatkom mladog luka. Druga pasta, tagilatelle alla Sophia Loren, bila je, zapravo, verzija popularnih bolonjeza, ali se ovde, po receptu slavne glumice, pored uobičajenog paradajz-sosa s bosiljkom, pravi sa fino začinjenim, ukusnim ćufticama.
Jedino što nas je pomalo razočaralo bio je ramstek u sosu Cafe De Paris, pošto je njegova preterana žilavost uticala na to da grilovano povrće (patlidžan, paprike, tikvice, cherry paradajz) i odličan slatko-ljutkasti preliv od senfa i pomorandže ne dođu dovoljno do izražaja.
Deserti su prilično zanimljivi, a mi preporučujemo lagani kolač od šargarepe, lešnika i vanile i sjajni čokoladni kolač s prelivom od borovnice.
Cene su više nego pristupačne (glavna jela koštaju od 400 do 550 dinara), usluga je prigodno neformalna, a slogan restorana je „Konačno nešto i za mene". Da li je Đir mesto i za vas, proverite sami, a što se nas tiče, i pored nekih zamerki, rado ćemo „obrnuti đir" i ponovo doći.
Cara Uroša 19; (011) 26-37-889; Radno vreme restorana i kuhinje: od 12.00 do 23.00 (kuhinja radi do 22.00), nedeljom ne radi; Glavna jela: od 400 do 550 dinara; Obrok za dvoje: 2.500 dinara
